Les prunes lui donnent sa délicieuse couleur ambre jaune. Sa saveur très fruitée allie l’acidité du vinaigre de riz à la finesse de la prune et à la douceur du sucre candi.

Nos accords parfaits : en vinaigrette comme en déglaçage, pour relever les salades de fruits ou les boissons gazeuses !

vinaigre de riz, prunes ume, sucre candi

Pour 100 ml : énergie 113 kcal (479 kJ) ; matières grasses 0,6g, dont acides gras saturés 0,4g ; glucides 27g, dont sucres 23g ; protéines < 0,5g ; sel 0,02g.